文氏管的全称叫做文丘里管，其工作原理是当气流吹过阻挡物时，在阻挡物背风面上方端口的附近气压相对而言较低，从而产生吸附作用并引导空气的流动。它是把气流由粗变细均匀分布以加快气体流速，使气体在文氏管出口的后侧形成一个“真空”区。
铁质文氏管一般与除尘骨架、滤袋搭配使用，一般采用1毫米厚的钢板一次拉伸成型，其特点是外表光滑美观，质量稳定，效果优良的提除尘效果好器的工作效率及滤袋的使用寿命。铸铝文氏管，由合金铝铸成，结构更实用性好，品质更有保护。制作文氏管采用何种材质主要根据应用场所来决定，较常采用的材质有铸铁、铝合金、钢板等等。
文氏管的主要作用是诱导二次气流。除尘器内部滤袋清灰时，在高速气流通过文氏管时诱导5~8倍于喷吹压缩空气的二次空气进入除尘器滤袋，造成除尘滤袋瞬时急剧膨胀，由于除尘器气流的反向作用，使积附在除尘器滤袋上的粉尘脱落。文氏管优良提高了脉冲喷吹强度与效果，降低了压缩空气的用量，节省了能源。
文氏管能够起到保护滤袋的作用。明显的特征就是当文氏管入口压力保持不变时，降低出口压力到确定程度（文氏管压力损失大于初始汽蚀压力损失）时，文氏管喉部发生汽蚀，当出口压力进一步降低时，汽蚀区逐渐扩大，变成尺度汽蚀，汽蚀以后明显的特征是：通过文氏管的流量不在受文氏管出口压力和下游压力的影响，只取决于入口的压力，提高入口压力就可提高流量，而且下游的压力脉动被文氏管隔离不会传到文氏管上游，防止了整个管路的压力振荡。
文氏管管线装接完成后应先实施灯光透视检验：检验工作利用人孔，在检验管线线段的下端人孔内以电灯灯光置于文氏管口中心，检视人员在该线段上端人孔内管口透视下端之灯光，需要时可利用镜片反射来透视。如检视人员无法看到灯光，即表示该线段施工不良，或线段有阻塞物。经检修或去除阻塞物后，重新施行灯光透视检验至合格为止。
